Weezie and moelies

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直伝
先週の練習にて、お料理大臣タータンから餃子の皮の作り方を教わりました。
女子のワタシとミスミーさん必死にメモをとって習いました。

gyouza.jpg


薄力粉100
強力粉200
塩水150(小さじ1と2分の1)

混ぜて、まとめて、寝かして、伸ばして。

出来上がりです。

水餃子、焼餃子。
いっぱいできたので、毎日食べ続けついに昨日完食シタヨ。


以前タータンに教えてもらったニラともやしのチャンプルーもスゴク美味しかったデス。
味付けはナンプラーで。


曲を作っているトキと料理をしているトキの気分が似ています。

面白いってことですね。
(アバウトですね。)

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